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コロンビア　ビジャ　ファティマ　ティピカ 200g
￥2,200
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トリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地と隣接するウィラ地方はマグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。南西地方の高い標高で生まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模生産者によって生み出されるウォッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。

このフレーバーを生み出す2000ｍに近い高い標高のテロワールはウィラらしいアシディティーを生み出し温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。

また当地の秀逸な特徴の秘密は7エーカに満たない生産者たちが小規模故に家族で丹念に育てることに起因しています。マイルドな酸質、花の様な風味が香り、美しい余韻を残すアロマティックなコーヒーをお楽しみください。

商品 : コロンビア　ビジャ　ファティマ　ティピカ
国 : コロンビア
エリア : ウイラ県　サンアグスティン
農園名 : ヴィラ ファティマ農協
生産者 : カミーロ・メリサルデ(責任者)
標高 : 1,690-1,980m
品種 : ティピカ
生産処理 : フリーウォッシュド
カッピングプロファイル : ダークチョコレート、オレンジ、フローラル、チェリー、スムース

200gのパックになります。おおよそ20杯程度お飲み頂けます。